Dale un nuevo estilo a tu comida con productos Borges

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Porque nunca es tarde para comenzar a cocinar saludable, la marca Borges Mediterranean Group, te invita a tener una dieta mediterránea, el consumo de sus productos como: el aceite de oliva virgen extra y los frutos secos, en tus platillos,  previenen enfermedades cardiovasculares e introducirlos en la dieta de forma habitual como forma de mejorar la calidad de tu vida.

Toma nota, la dieta mediterránea suplementada con frutos secos, como almendras, avellanas y nueces, y aceite de oliva extra virgen reduce hasta en un 30% la posibilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares graves como la embolia cerebral, el infarto de miocardio o la mortalidad por enfermedades cardiovasculares.

 

Aquí te compartimos una deliciosa receta, fácil de preparar en tan solo 45 minutos. Sorprende a tus invitados, a cocinar se ha dicho:

CUETE FRÍO CON VINAGRETA DE MOSTAZA

 

Ingredientes:

Para el cuete:

1 kg de cuete de res o caña de lomo de cerdo

5 cucharadas de ACEITE PURO DE OLIVA BORGES

2 litros de agua

1 diente de ajo

¼ de pieza de cebolla

3 hojas de laurel

3 jitomates, en rodajas

1cebolla, fileteada

1cucharada de consomé de pollo, en polvo

¼ de taza de aceite de oliva

1 cucharadita de orégano

Para la vinagreta:

½ taza de salsa de soya

3 cucharadas de jugo sazonador

1 limón, sólo el jugo

4 cucharadas de mostaza americana

1 cucharada de mostaza Dijon

1 taza de ACEITE PURO DE OLIVA BORGES

 

Preparación:

Para el cuete, calienta el ACEITE PURO DE OLIVA BORGES y sella el cuete: cuécelo con el agua, el ajo, la cebolla y el laurel en la olla exprés por 1 hora a partir de que empiece a sonar la válvula. Retira y deja enfriar, córtalo en rebanadas muy delgadas y reserva.

 

Acomoda las rebanadas en un refractario (como carpaccio), cubre con el jitomate, la cebolla, espolvorea con caldo de pollo, en polvo, ACEITE PURO DE OLIVA BORGES y orégano.

 

Para la vinagreta, mezcla todos los ingredientes hasta integrar por completo.

 

Acompaña la carne con la vinagreta.

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