Deleita agave paladar de guanajuatenses

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Todo un éxito resultó  el 4to. Festival del Agave celebrado este fin de semana en el Parque Guanajuato Bicentenario, en total participaron 27 productores de tequila y derivados del agave, 8 Cocineras Tradicionales y 6 Restaurantes.

El agave se convirtió en el protagonistas del evento. Foto: SECTUR
El agave se convirtió en el protagonistas del evento. Foto: SECTUR

En esta edición se presentó un nuevo formato, además de los productos tradicionales Tequila, Mezcal y Destilados, participaron también otras bebidas elaboradas con agave como el Pulque, Cremas, Licores y otros productos para consumo y salud.

Las cocineras tradicionales fusionaron sus recetas con productos de agave. Foto: SECTUR
Las cocineras tradicionales fusionaron sus recetas con productos de agave. Foto: SECTUR

Como parte de las actividades destacaron las catas, barra de mixología denominada ‘hijos del agave’, área de sensibilización, demostración de proceso de jima y muestras de agave cocido a cargo de la destilería de María de la Paz y demostración del proceso y las características del pulque a cargo de Exhacienda Cañada de Ortega de Salamanca.

En el lugar se pudo conocer más acerca de los derivados del agave. Foto: SECTUR
En el lugar se pudo conocer más acerca de los derivados del agave. Foto: SECTUR

Por su parte el  Mariachi Femenil Azucenas de León junto con la Compañía de Danza Folklórica de Silao y la Banda Salvaterrense, amenizaron el evento; asimismo se presentaron grupos artístico culturales de Apaseo el Grande y Salamanca.

El Mercado Central se hizo presenta con productos locales. Foto: SECTUR
El Mercado Central se hizo presenta con productos locales. Foto: SECTUR

A la par se presentó una edición más del  Mercado Central del Parque Guanajuato Bicentenario.

Los asistentes disfrutaron de una barra cultural. Foto: SECTUR
Los asistentes disfrutaron de una barra cultural. Foto: SECTUR

En esta edición el Mercado ofreció alimentos y bebidas, así como textiles, artesanías y productos alternativos provenientes de los municipios de San miguel de Allende, Irapuato, Guanajuato, León entre otros.

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