Una de cada tres espirituosas que se consumen en México es tequila, lo que la convierte en la bebida de mayor preferencia en el país.
Tan sólo en México, se consumen alrededor de 80 millones de litros anuales; a nivel internacional el tequila llega ya a más de 120 países, registrando una exportación superior a los 222 millones de litros.
Este próximo sábado 16 de marzo, México celebrará por primera ocasión el Día Nacional del Tequila, informó Rodolfo González González, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera.
Tras las gestiones realizadas por la Cámara Tequilera y gracias a una estrecha colaboración de Industriales del sector con diversos organismos y autoridades, como lo establece el decreto publicado en el Diario Oficial de la Federación, el Día Nacional del Tequila será conmemorado el tercer sábado de marzo de cada año.
“Nuestra iniciativa logró reconocer la importancia de esta bebida ancestral para nuestro país, donde la Industria Tequilera genera más de 70 mil empleos”, destacó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera.
La conmemoración del Día Nacional del Tequila se abrirá a toda la sociedad, en alianza con la industria gastronómica del 11 al 16 de marzo en Jalisco con el Tequila Cocktail Week, una semana de actividades donde a través de la mixología disfrutaremos de espectaculares creaciones que destacan los sabores de México.
En cuanto al concurso de mixología “Tequila Mixology Contest”, el cual impulsará en el territorio nacional a los nuevos talentos del sector, los requisitos para formar parte del TMXC están disponibles en el portal de internet www.dianacionaldeltequila.com, la convocatoria está abierta para bartenders amateurs y público en general, mayor de edad.
Por su parte Germán Ralis Cumplido, secretario de Turismo del Estado de Jalisco informó que con motivo de esta festividad, diversas tequileras abrirán sus puertas a los turistas para que conozcan de primera mano el proceso de elaboración de la bebida nacional por excelencia.
“La industria Tequilera es sin duda un importante atractivo turístico en nuestro país, conocer el proceso de elaboración de la bebida puede convertirse en una mágica experiencia para quienes deciden vivirlo”.
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