Lánzate a la Feria de la Gordita en Puebla

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El próximo 8 de abril se inaugurará la quinta Feria de la Gordita, la cual se realizará en la Junta Auxiliar de la Resurrección en el municipio de Puebla, en México.

Durante la feria, se regalarán más de 50 mil gorditas a poco más de 60 mil visitantes que se esperan para esta edición.

Las gorditas son parte de la gastronomía mexicana, y sus principales ingredientes son el maíz, chile y frijol.

Puebla es reconocido por su mole y el chile en nogada, pero las gorditas también forma parte de la gastronomía estatal, pues cuando la cocina mexicana se inscribe en 2010 en la lista del Patrimonio de la Humanidad ante la UNESCO, se reconocieron tres ingredientes fundamentales en la cocina mexicana como son el maíz, el chile y el frijol.

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