Vive una mágica experiencia en Belmond Casa de Sierra Nevada San Miguel de Allende

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Belmond revela el rediseño magistral de su “secreto mejor guardado”, Belmond Casa de Sierra Nevada, en San Miguel de Allende, Guanajuato.

La propiedad emerge de un rediseño gradual como uno de los retiros más bellos y atemporales de la ciudad, donde en cada rincón de esta se refleja la rica cultura local a través de su arte, interiores y gastronomía.

El México rural se canaliza a través del paisajismo de la propiedad, mientras los huéspedes deambulan por los sombreados patios, pasando por fuentes espumosas y bajo arcos de piedra adornados con naranjos, cícadas indígenas y plantas de tequila agave.

La famosa interiorista estadounidense Trisha Wilson, fue nombrada por Belmond para supervisar los interiores, ha liderado un equipo experto en el rediseño de 37 habitaciones y suites, el tradicional y relajado restaurante mexicano “Del Parque”, el elegante restaurante “Andanza”, el local nocturno especializado en tequila “The Blue Bar”, el santuario dentro de la ciudad “Laja Spa”, además de todos los espacios públicos, patios y jardines dentro de seis mansiones históricas.

Una pieza maestra mexicana

Distintivamente formado por un grupo de casonas individuales que datan de los siglos XVI al XVIII, el hotel contribuye a la calle bohemia de San Miguel de Allende; brindando a los viajeros un santuario calmado en una ciudad repleta de galerías contemporáneas, tiendas extravagantes, comida vibrante, mercados, bares y restaurantes con mucho carácter.

Construido como una obra de arte; cada característica y detalle del diseño es única y ha sido cuidadosamente restaurada o hecha a mano localmente para garantizar que la historia de 400 años de la propiedad se celebre respetuosamente.

La encantadora piscina del viejo mundo, enclavada entre paredes históricas y exuberantes jardines, ha sido mejorada visualmente con la adición de frescos mosaicos blancos y la plantación de nueva flora y fauna, creando un oasis urbano único para el descanso y la reflexión.

El arte del buen vivir

Un recientemente instalado “Artist’s Corner” en Casa del Parque está inspirado en la próspera escena artística y artesanal de la ciudad y es donde el artista residente José Luis Arias, egresado del Instituto Allende, imparte regularmente clases de arte para invitados y planea recorridos por las galerías de la ciudad.

Ubicado en una magnífica mansión del siglo XVIII, “Sazón”, la auténtica escuela de cocina del hotel ofrece una inspiradora introducción a la cocina mexicana. Dirigido por el carismático chef Rubén Yáñez, se realiza una visita al mercado de alimentos y una degustación antes de invitar a los huéspedes a preparar una comida mexicana saludable.

El “Laja Spa” ha sido reinventado e incluye un fitness studio, salas de tratamiento, y un área de relajación en la azotea. Asegurando el mejor servicio en la ciudad, un mayordomo dedicado de café y té sirve bebidas refrescantes en los patios de la propiedad y el jardinero de la “Casa” Benjamín recibe a los huéspedes.

Maestros de la gastronomía

Una autoridad en la comida y el vino regionales, Belmond Casa de Sierra Nevada, es el centro de la increíble escena culinaria de la ciudad. Bellamente decorado para cenar al aire libre y decorado con obras de arte de origen local, y el mural del artista residente José, es el favorito del lugar, el “Restaurante Del Parque”.

Sirviendo platos tradicionales mexicanos llenos de sabor en un entorno de jardín deslumbrante, este es el lugar perfecto para disfrutar del brunch informal de los domingos o de música en vivo. “Andanza”, con botánicos colgantes y un llamativo mural Otomí de animales, pintado a mano, ofrece un entorno más elegante para cenar en el interior y al aire libre durante todo el día, con menús que ofrecen refinada cocina mexicana y sabores internacionales. Mariel Beiza, la chef ejecutiva recientemente nombrada, ya está aplicando su experiencia de cocina tailandesa para reimaginar los platos mexicanos clásicos.

El hermoso y centenario mural pintado a mano en azul y la mesa de mezcal de gran tamaño hecha de una puerta recuperada de la casa de labranza, hacen de “The Blue Bar” un lugar característico para tomarse una copa por la noche y la oportunidad de probar los mejores tequilas locales.

La cultura de la artesanía

Distribuidas entre las casonas se encuentran las habitaciones y suites recientemente remodeladas. Cada espacio de ellas es único y está lleno de obras maestras de artistas locales y antigüedades mexicanas. Muchas suites tienen detalles en rosa, amarillo y azul que aparecen en alfombras antiguas, muebles, tapices y ropa de cama, complementando los suelos de barro auténtico y las paredes de color en un tono más oscuro. El alto nivel de la artesanía puede apreciarse mejor en el detalle de las cabeceras de las camas, las fachadas del minibar y los muebles de madera de uso y decoración que han sido forjados a mano y tallados con técnicas y motivos locales.

Muchas de las habitaciones cuentan con terrazas, balcones y patios, que ofrecen las mejores vistas de los pintorescos tejados de la ciudad y un punto de vista desde donde observar la espectacular puesta de sol. La mayoría de las habitaciones ahora cuentan con unas chimeneas, que las convierten en un lugar acogedor y un área de descanso para relajarse y descansar en las noches más frescas.

Los cuartos de baño excesivamente espaciosos son impresionantes, obras de arte en sí mismos, con azulejos de baño de Talavera, de colores brillantes desde el piso hasta el techo, baños con bañeras de latón y espejos y unidades de tocador de madera talladas intrincadamente.

Detalles del destino

A Belmond Casa de Sierra Nevada puede llegarse vía el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México o los aeropuertos regionales de Querétaro y Guanajuato. Se puede organizar un traslado en automóvil privado desde la Ciudad de México a través del hotel y dura poco más de 3 horas. Desde Guanajuato-León, el hotel se encuentra a una hora y media en automóvil.

Tarifas desde $360/€259 por habitación Deluxe y $647/€466 con una terraza y una piscina privada en régimen de media pensión. Para reservaciones visite: www.belmond.com

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