El Pabellón de México se ha convertido en uno de los lugares favoritos en el Expo Milán 2015, tras la visita de más de 740 mil personas, en cuatro meses.
Éste hermoso espacio, tiene dos lugares para mostrar al mundo las delicias culinarias mexicanas: un set gastronómico digital e interactivo, donde algunos de los chefs mexicanos más prestigiados a nivel internacional guían a los visitantes por la riqueza de los ingredientes y las recetas que han posicionado a la cocina mexicana entre las más famosas del mundo.
Además, el restaurante Bésame Mucho, que se encuentra en la terraza, ha atendido un promedio de 450 comensales al día; su platillo “estrella” es la Lengua de res con escabeche de vegetales y pápalo pipicha, creación del Chef Ángel Vázquez.
Asimismo, con La Antojería (un típico puesto de tacos al pastor) los visitantes han degustado del verdadero sabor de un taco al pastor mexicano en Europa, el lugar es atendido por el chef Alberto Pavana.
En este pabellón han participado, los estados de Michoacán, Puebla, Chiapas y Yucatán, logrando difundir su cultura y biodiversidad alimentaria y biológica, la cual ha sido de gran importancia para esta edición de la feria universal, que tiene el lema “Alimentar el planeta, energía para la vida”.
La delegación mexicana en la Expo Milán 2015 expone el compromiso encontrar soluciones para un mundo libre de hambre, sin malnutrición, donde las prácticas sustentables para la producción de alimentos sean una prioridad.
Recientemente los visitantes locales e internacionales, tuvieron la oportunidad de degustar los diferentes tequilas y mezcales en una exhibición especial, y quedaron asombrados ante la gran variedad que ofrecen estos productos, entre los que destacaron los tequilas blanco, reposado y añejo, así como el uso del mezcal en la preparación de cócteles refrescantes a base de cítricos.
Otro de los eventos que han causado mayor impacto entre los visitantes, destaca el de la presentación de un “dron sembrador” sobre la terraza del Pabellón. El prototipo de dron realizó una demostración en vivo de su capacidad de sembrar utilizando energía solar, una propuesta innovadora para la alimentación del futuro.
El Pabellón México prepara un cierre espectacular en la Expo Milán 2015 con festejos y fechas conmemorativas como el Día de la Independencia de México.
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