El Estado de Guanajuato a través de la Secretaría de Turismo, participará en el evento gastronómico Vallarta Nayarit Gastronómica 2016, uno de los eventos más importantes del sector a nivel nacional en internacional.
Por tercera ocasión Guanajuato se suma a este evento que se llevará a cabo del 23 al 26 de octubre y donde se mostrará lo mejor de la gastronomía.
Roberto Cárdenas Hernández, director general de Planeación de la SECTUR, señaló que Guanajuato al ser una entidad con un modelo de Política Pública en gastronomía busca fortalecer el Programa de Rescate, Preservación, Promoción y Difusión de la Cocina Tradicional del Estado de Guanajuato.
Por lo anterior, la entidad tendrá presencia en el evento gastronómico con dos cocineras tradicionales: Ana María del Buen Consejo García García y Ana María Soto Vargas, del municipio de Pénjamo, acompañadas de la reconocida y talentosa chef leonesa Lucy Noriega.
Las cocineras tradicionales pondrán en alto el valor de la cocina tradicional, con los aromas, sabores y colores de los platillos típicos de los guanajuatenses.
Vallarta Nayarit Gastronómica 2016, reúne a chefs nacionales e internacionales, entre ellos cuatro chefs Michelin además ofrecerá un Show Cooking y eventos nocturnos.