Emblemática y misteriosa, la ciudad de Quito es un destino icónico entre los atractivos sudamericanos que la ha destacado internacionalmente hasta ser nombrada por la UNESCO en 1978, como la Primera Ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad, gracias a su riqueza cultural, gastronomía y a sus múltiples atractivos naturales que, con sus enigmáticos e imprescindibles paisajes, hacen de esta ciudad, una parada necesaria para recorrer palmo a palmo.
Con el fin de facilitar la tarea del viajero previa a su visita a la capital de Ecuador, hemos recopilado diez ideas y actividades para descubrir Quito:
Centro Histórico: Un paseo por la historia de Quito y el legado de la fusión indígena y española de dio origen a la afamada Escuela Quiteña de Arte. El testimonio de una ciudad milenaria que en su centro histórico tiene las razones más profundas para haber obtenido su nominación como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Pasea y admira sus plazas, arquitectura monumental, iglesias y pequeños comercios donde los saberes heredados siguen vivos. Déjate sorprender por la belleza de los imponentes conventos y admira los detalles arquitectónicos de las casas patrimoniales en cada esquina.
Café y Chocolate: Tu visita a Quito no estará completa sin saborear la oferta de chocolates y café que se producen en Ecuador. Te recomendamos probar las combinaciones de chocolate con productos locales como uvilla, mortiño y otros. Quito cuenta con el Bosque Nublado, considerado un ‘hot spot’ por su alta riqueza natural, el cual sirve como escenario donde crece el Café de Quito entre 1.200 a 2.000 metros sobre el nivel del mar. Caturra, typica y sidra son los tipos de café cultivados; lo que sorprende es que es la misma semilla cultivada puede originar distintos sabores e intensidades del café. En tu paso por la capital, recuerda degustar una taza de Café de Quito, una experiencia única.
Cerveza Artesanal: En un convento de Quito se estableció una de las cervecerías más antiguas de América. Con la llegada de la orden franciscana, hace cinco siglos, se dio a conocer la espiga de cebada en Ecuador. Actualmente esta bebida de maltas y texturas diferentes tiene su espacio en varios establecimientos que elaboran cerveza artesanal. Descubre la Ruta de la Cerveza y aprende sobre sus procesos de elaboración y la variedad de ingredientes locales que producen sabores únicos.
Cocina Quiteña: La gastronomía de un país deber ser degustada por todo buen viajero. Los platos tradicionales de Quito tienen una fuerte influencia andina e ibérica. El locro, el seco de chivo, la fritada, las empanadas, las salsas de ajíes, los jugos y el helado de paila son algunos de los “imperdibles”. Encuentra en los coloridos mercados la variedad más sorprendente de productos y recetas tradicionales. Aventúrate también a ser chef por un día en uno de los establecimientos que ofrecen clases de cocina. También encontrarás una gran diversidad de opciones en cocina internacional.
Emoción de la Latitud Cero: Ésta es la capital más cercana al sol y con sus 2.850 metros sobre el nivel del mar y también es el único lugar donde puedes experimentar la energía del centro del mundo mientras caminas por la línea ecuatorial en el punto de la Latitud 0°0’0’’. Esta privilegiada ubicación geográfica otorga a Quito un derroche de bondades que se evidencian en el clima y la riqueza natural.
Miradores: A Quito se le conoce como la “Carita de Dios”, ¿sabes por qué? Constátalo al apreciar la ciudad desde diferentes zonas altas, donde los paisajes te quitarán el aliento. Visita el Teleférico temprano en la mañana y admira la urbe con los volcanes que la vigilan desde la Cruz Loma. Súbete a El Panecillo, lugar estratégico para observar Quito de norte a sur. En la tarde, justo antes de que llegue la noche, el cerro Itchimbía se convierte en un espacio mágico que te permite ver caer el sol detrás de las montañas mientras el centro histórico se ilumina a sus pies.
Entretenimiento y Cultura: Quito cuenta con una interesante y variada propuesta de entretenimiento para todos los gustos y todas las edades. Encuentra opciones de restaurantes, cafés, bares y discotecas en los barrios de La Mariscal, La Floresta, Guápulo y Cumbayá. Si buscas propuestas culturales, revisa la oferta del Museo de la Ciudad, la Casa del Alabado, el Museo de Cera, el Teatro Sucre o la Casa de la Música.
Tradiciones y vivencias locales: Hace cuatro siglos, la ciudad fue un centro cultural y artístico reconocido en América. Aún encontramos en la ciudad varios oficios centenarios como cereros, cajoneras, sombrereros, sastres, hierbateras que custodian y preservan saberes ancestrales y los comparten en sus talleres. La emblemática calle La Ronda, ubicada en el Centro Histórico, es un sitio ideal para conocer artesanos, experimentar tradiciones y juegos de antaño. Al recorrerla presta atención a cada detalle y descubrirás los secretos de las memorias y tradiciones detrás de ella.
Reservas Naturales: Escápate de la ciudad y descubre, a pocos kilómetros de Quito, las reservas naturales y las áreas de conservación que rodean la zona. Yunguilla, el Bosque Protector Maquipucuna, la Reserva El Pahuma, el Parque Nacional Cayambe-Coca, son algunas de las opciones para disfrutar la belleza y riqueza de la fauna y flora. En el noroccidente, el Bosque Nublado es uno de los paraísos para el avistamiento de aves, donde habitan más de 500 especies, con especial predominio de los quindes o colibríes.
Aventura en las alturas: A una hora de viaje, en los alrededores de Quito, podrás disfrutar de actividades localizadas en los páramos de los Andes: aguas termales, caminatas, andinismo, agroturismo y cabalgatas en haciendas y mucho más. Si lo tuyo es la bicicleta, aventúrate por los varios senderos de montaña y descubre las joyas naturales de los alrededores en las rutas de Chaquiñán, Lloa-Palmira y muchas más.
Quito ofrece una amplia gama de atracciones y actividades únicas en el mundo: desde aventuras que elevarán tu adrenalina hasta románticos paseos por sus calles coloniales. Quito Turismo te invita a disfrutar de uno de los lugares más atractivos del verano.
Visitantes que desean viajar a Quito y están interesados en estas experiencias pueden ponerse en contacto con los siguientes operadores turísticos a nivel local: ATC Andean Travel Company, bramvl@andeantc.com; Gray Line Ecuador, marketing@grayline.com; y Quimbaya Latin America, ec-hernan-haro@quimbaya-tours.com
Acerca de Quito
En el año 1978, Quito fue nombrada por la UNESCO como Primera Patrimonio Cultural de la Humanidad. Este destino boyante de América del Sur representa una combinación única entre lo antiguo y lo moderno, ofreciendo a los viajeros una joya que cuenta con una cultura auténtica, rica en tradiciones indígenas e hispanas. Quito brinda una sabrosa escena gastronómica que ofrece especialidades locales e internacionales, además cuenta con diversidad de hoteles, teatros y museos.
La capital de Ecuador, además de su zona moderna y urbana, está rodeada de paisajes andinos y atractivos naturales como: el Bosque Nublado, montañas, lagunas y páramos, con diversidad de ecosistemas que se ubican entre los 500 msnm a los 4200 msnm.
Para más información sobre el destino, por favor visita www.quito.com.ec