Del 29 de agosto al 2 de septiembre, la ciudad de Dolores Hidalgo, en Guanajuato, recibirá la primera edición del “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles”, campeonato de vinos y espirituosos dedicado a premiar y promover a los más grandes exponentes de la industria nacional.
Organizado por el Concours Mondial de Bruxelles, campeonato de vinos con 24 años de experiencia, en conjunto con la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, el México Selection 2017 actuará como un concurso itinerante que cada año destacará las regiones vitivinícolas nacionales.
Bajo el lema “Siguiendo el Camino de la Vid”, el certamen partirá desde el Bajío, particularmente del Estado de Guanajuato, para recorrer la ruta histórica por la cual se propagó la vitis vinífera en todo el territorio nacional; además de documentar y contar la historia del vino y los espirituosos, el ejercicio promoverá la hermandad entre todas las regiones productivas del país.
“El Concours Mondial de Bruxelles tiene como objetivo destacar lo mejor de la producción de vinos y espirituosos. Asimismo, somos un observador privilegiado del mercado, revelador de tendencias. Nos resulta esencial estar presentes y participar del auge que están experimentando las bebidas mexicanas; es por ello que hemos decidido asociarnos con el objetivo de potenciar los productos de la industria nacional”, detalló Baudouin Havaux, presidente del Concours Mondial de Bruxelles.
De acuerdo con Havaux, la primera edición del “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles” permitirá no solamente atraer la atención internacional, sino también, en su calidad de observador extranjero, facilitar una toma de conciencia acerca de la riqueza del patrimonio vitícola mexicano y de los espirituosos de agave, productos agrícolas nobles y de gran valor artesanal.
“La llegada de este concurso también permitirá dar cuenta a millones de mexicanos de que Guanajuato, pero también Querétaro y Aguascalientes, son una realidad en términos de historia y cultura vitivinícola, de hectáreas cultivadas, oferta de grandes vinos y enoturismo”, dijo Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo del Estado de Guanajuato.
El Museo del Vino, en Dolores Hidalgo, será el punto de encuentro para los más de 30 especialistas de México y el mundo encargados de evaluar y premiar las mejores etiquetas a través de catas a ciegas. Durante los días de degustación, las bodegas guanajuatenses Cuna de Tierra, Santísima Trinidad y San José Lavista ofrecerán visitas guiadas y catas a los participantes.
Vinos, espirituosos y productos agroalimentarios de los Estados de Aguascalientes, San Luis Potosí, Querétaro y Zacatecas, también formarán parte del “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles”, que cuenta con el reconocimiento del Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) y, para su sección académica, de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
La agenda completa de actividades, así como la lista de los jueces que integran el panel de cata del certamen pueden consultarse a través del sitio http://mexicoselection.com