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Fue dada a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina, mismos que son reconocidos por su comida, servicio y experiencia global.
La edición 2017 de la lista es encabezada por el restaurante peruano Maido del chef Mitsuharu Tsumura, ubicado en Lima, Perú. Maido ha triunfado con su cocina Nikkei, fusionando influencias japonesas y peruanas en menús de degustación como el Nikkei Experience de 16 platos.
El segundo puesto fue para Central, también de Perú; el tercero fue para D.O.M., ubicado en Sao Paulo, Brasil, y en cuarto lugar está Pujol, de la Ciudad de México.
A continuación te compartimos la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina en 2017:
- Maido, Lima (El mejor Restaurante en Perú)
- Central, Lima
- D.O.M., Sao Paulo (Brasil) (El mejor Restaurante en Brasil)
- Pujol, Ciudad de México (El mejor Restaurante en México)
- Boragó, Santiago de Chile (El mejor Restaurante en Chile)
- Quintonil, Ciudad de México
- Astrid y Gastón, Lima (Premio al arte de la atención)
- A casa do Porco, Sao Paulo (Brasil)
- Maní, Sao Paulo
- Tegui, Buenos Aires (El mejor Restaurante en Argentina)
- Sud 777, Ciudad de México
- Osso Carnicería y Salumería, Lima
- Don Julio, Buenos Aires
- 99, Santiago de Chile
- La Mar, Lima
- Lasai, Río de Janeiro
- Harry Sasson, Bogotá (El que más puestos ganó – El mejor Restaurante en Colombia)
- Leo, Bogotá
- El Baqueano, Buenos Aires
- Maito, Ciudad de Panamá (El mejor Restaurante en Panamá)
- Isolina, Lima
- Parador La Huella (El mejor Restaurante en Uruguay)
- Olympe, Río de Janeiro
- Rafael, Lima
- Pangea, Monterrey (México)
- Chila, Buenos Aires
- Mocotó, Sao Paulo (Brasil)
- Gustu, La Paz (El mejor Restaurante en Bolivia)
- Nicos, Ciudad de México
- Malabar, Lima
- Biko, Ciudad de México
- Amaranta, Toluca (México)
- Ambrosia, Santiago
- Corazón de Tierra, Valle de Guadalupe
- Rosetta, Ciudad de México
- Alcalde, Guadalajara (México) (Entrada a puesto más alto)
- Elena, Buenos Aires
- Restaurante 040, Santiago de Chile
- Máximo Bistrot, Ciudad de México
- Villanos en Bermudas, Bogotá (Colombia)
- Esquina Mocotó, Sau Paulo (Brasil)
- Laja, Valle de Guadalupe (México)
- La Docena Oyster Bar & Grill, Guadalajara (México)
- Aramburu, Buenos Aires
- Tuju, Sao Paulo
- Fiesta, Lima
- Amaz, Lima
- Crizia, Buenos Aires
- Proper, Buenos Aires
- Mishiguene, Buenos Aires
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