La Secretaría de Turismo de Michoacán reconoció la labor que realizan las cocineras tradicionales, pues con su esencia y cultura le dan valor a la entidad.
Claudia Chávez López, titular de la secretaría, hizo entrega de diplomas a las cocineras tradicionales que asistieron a las diferentes capacitaciones que se impartieron durante 2017.
“Ustedes son un orgullo para todos en Michoacán, les agradezco el trabajo que realizamos para llevar a Michoacán a ser el gran destino turístico gastronómico», sostuvo.
La funcionaria destacó que para dar seguimiento a los trabajos del programa de Cocineras Tradicionales de Michoacán se realizaron varios cursos de capacitación entre los que destacan: atención al cliente, la cocina mexicana Patrimonio de la Humanidad, activación digital, higiene alimentaria, entre otros.
Chávez López subrayó que en 2018, se estarán impartiendo los cursos de capacitación a los y las Cocineras Tradicionales en las demás regiones turísticas de Michoacán.