Equinoccio, el coctel de Montelobos para la primavera

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La primavera está por llegar y trae con ella sabores refrescantes y misteriosos. Es por esto que, Mezcal Montelobos junto con la Loba Mezcalera Camille Austin, crearon la mejor idea para que te refresques una noche bajo la luna llena.

EQUINOCCIO

PORCIONES: 1

*Ingredientes

1 oz Montelobos® Espadín

.5 oz Ancho Reyes Verde

.5 0z Licor de flores St Germain

1 oz jugo de limón amarillo

.5 oz jarabe natural

.75 oz agua de garbanzo (para espuma, sustituto de la clara de huevo)

3 flores blancas comestibles

Ralladura de nuez moscada

*Preparación

Combinar todos los ingredientes perfectamente y servir en un vaso Coupe.

Como guarnición puedes agregar las tres flores blancas comestibles y un poco de nuez moscada rayada.

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