Si te dices un gran amante de los pambazos, tienes una cita en San Francisco del Rincón, en la edición número seis del Festival del Pambazo. Será el 07 y 08 de septiembre de 10 a 20 horas.
Habrá un gran Pabellón Gastronómico, Pabellón de Destilados y Bebidas Artesanales, Pabellón de Artesanías y Pabellón del Queso, gracias a que Apaseo el Alto será el municipio invitado y colaborará con la exposición “Las tierras de las manos que sueñan”.
La exposición será inaugurada el sábado 07 de septiembre, a las 6:00 de la tarde, en el Anillo de Hierro.
El pambazo francorrinconense es un bolillo pequeño, sumergido en aceite y bañado en salsa especial donde el chile guajillo es el protagonista. Algunas veces se rellena con queso fresco, frijoles o papas. Hay algunas excepciones donde se rellena de guisado, aunque lo común es como te los contamos al principio.
Habrá 88 expositores de San Francisco del Rincón y 34 expositores de Manuel Doblado, Cortazar, Salvatierra, Apaseo el Alto, Purísima del Rincón, San Luis de la Paz, Santiago Maravatío, Coroneo, Huanímaro, Irapuato, Dolores Hidalgo CIN, Pénjamo, León, San Felipe, Salamanca y Acámbaro, así como Aguascalientes, Tlaxcala y Puebla.
