Si eres de los amantes de la buena gastronomía, la Cocina Tradicional de El Llanito en Dolores Hidalgo, C.I.N. te parecerá un deleite.
Serán 12 grupo de cocineras quienes serán las responsables de apapachar el alma, corazón y barriga de los asistentes.
Estos 12 grupos de cocineras, estarán conformados por tres generaciones de sazón, pues abuelas, madres e hijas, cocinarán ambos dias, echando mano de las tradiciones otomíes que han nutrido por generaciones a los habitantes de esta comunidad.
La cita es el sábado 19 y domingo 20 de julio en la comunidad de El Llanito, en Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional.
Habrá atoles de mezquite, de agua miel, de cacao, de garbanzo y maíz; mole con quelites, nopales al molcajete y tortillas ceremoniales con sellos heredados por generaciones.
El servicio al público comenzará a las 10 de la mañana y te recomendamos llegar temprano, pues no siempre la comida dura por horario.
También habrá artesanos y vendedoras de herbolaria de la misma comunidad. Lleva efectivo, pues no habrá señal de terminales ni de teléfono.
