Si eres de los que les encanta celebrar las fechas alrededor del vino, prepárate que este 18 de febrero será el día global de beber vino, por lo que te damos algunos beneficios de este elíxir.
Múltiples estudios han demostrado que el tinto, contiene compuestos que pueden contribuir al bienestar general.
- Salud cardiovascular: esta bebida es rica en resveratrol, un antioxidante presente en la piel de las uvas que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón al mejorar la circulación sanguínea.
- Poder antioxidante: los polifenoles y flavonoides presentes en el vino ayudan a combatir los radicales libres, retrasando el envejecimiento celular y protegiendo la piel contra el daño oxidativo.
- Mejora de la digestión: acompañar los alimentos con una copa estimula la producción de jugos gástricos, favoreciendo la asimilación y la absorción de nutrientes esenciales.
- Salud mental y cerebral: algunas investigaciones sugieren que un consumo moderado podría estar asociado a un menor riesgo de padecer enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer y Parkinson, gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
- Longevidad: en zonas como la región de Cerdeña en Italia o la isla de Okinawa en Japón, donde la población tiene una esperanza de vida notablemente alta, el vino es parte de su dieta cotidiana. Se cree que su contenido en polifenoles podría estar relacionado con una vida más larga y saludable.
Aunque el vino ofrece beneficios potenciales, es fundamental recordar que su consumo debe ser moderado y responsable.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la ingesta recomendada es de una copa al día para las mujeres y hasta dos para los hombres. Un exceso en el consumo puede tener efectos negativos en la salud.
Este 18 de febrero, tómate un momento para disfrutar de una copa, ya sea solo o en buena compañía.
Desde Champagne, un intenso Tannat, un aromático Chardonnay o un dulce Moscato, hay uno para cada gusto y ocasión.
