Con esfuerzos de la iniciativa privada y de las Secretarías de Guanajuato que le involucran, fue presentado el proyecto del Clúster Vitivinícola, un “espaldarazo” a la industria en dicha entidad.
Este proyecto involucra a la Secretaría de Turismo, Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable, Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural, la Asociación de Uva y Vino de Guanajuato y la iniciativa privada.
Dicha unión se logró respecto a la Ley de Fomento a la Actividad Vitivinícola de Guanajuato, emitida por la Sexagésima Cuarta Legislatura del Congreso del estado publicada una segunda Parte de fecha 22 de diciembre de 2020.
La Ley hace referencia al objeto de fomentar, promover, difundir y fortalecer las actividades relacionadas al sector vinícola, vitícola, vitivinícola y de enoturismo, para dar certidumbre a los inversionistas y propiciando la participación de los distintos órdenes de gobierno y el sector privado.
Los involucrados pactaron el Plan de Acción que determinó un Plan Integral de alternativas para la Administración y Manejo de la Información del Vino”, “Formación para Promover y Fomentar el Servicio y Consumo del Vino en Guanajuato”, “Estudio Integral de condiciones de suelo y climatología de los Municipios de Guanajuato” y “Plan Estratégico de Enoturismo de Guanajuato”.
El proyecto ya se encuentra en una 1ra. etapa del desarrollo para identificar las áreas del desarrollo del cultivo de la vid, lograr incrementar la superficie sembrada y una mayor producción botellas y etiquetas.
Con esta acción se busca tener un nivel óptimo de capacitación para el sector, un impacto social y económico en las familias que dependen de esta industria, y se contribuirá a darle un mayor atractivo turístico al estado.
Guanajuato cuenta con 34 viñedos registrados en la Asociación Uva y Vino y se tiene registro de 9 viñedos no incluidos en la asociación que, en conjunto, cuentan con 385 hectáreas cosechadas y proyectos de expansión de 120 hectáreas en el corto plazo.