Lo mejor de la gastronomía peruana podrás degustarla en “Perú es el Menú”, festival culinario que se realiza en Café Urbano, dentro del hotel Presidente InterContinental Polanco de la Ciudad de México.
El festival fue inaugurado el pasado 9 de febrero, y permanecerá hasta el próximo domingo 25 de febrero, así que no dejes pasar la oportunidad de degustar esta cocina que ha sido galardonada como una de las mejores del mundo.
“Perú es el Menú” rinde un homenaje a los sabores típicos del país inca, y es organizado por la Embajada del Perú en México, quien dio a conocer que la chef encargada de la preparación, María del Carmen Zúñiga Barbieri, es una empresaria de éxito que promueve la cocina sustentable al crear alianzas con los productores locales y apuesta por la formación y el futuro de jóvenes de escasos recursos que asisten al Instituto de Cocina de Pachacútec, ubicado en la región Callao.
Los asistentes podrán disfrutar de platillos como lomo saltado, ají de gallina, pierna de cochinillo, tamales peruanos y otras delicias más.
El Hotel Presidente InterContinental Polanco ostenta 5 estrellas y sus restaurantes son ampliamente apreciados.