Reza un viejo dicho “renovarse o morir” y en la Terraza Trattoria se lo tomaron con todas sus letras, dejándonos sorprendidos con esta versión fresca, atinada y deliciosa en Guanajuato Capital.
En el corte de listón donde se reunieron algunos de los protagonistas del turismo estatal y local, los invitados fueron agasajados con el nuevo menú, dejando a más de uno con el paladar satisfecho.
La Terraza Trattoria conserva una de sus maravillas: se encuentra por la entrada a este bello lugar colonial, por lo que si quieres evitar el tráfico del centro de la ciudad, es una opción de reunión.
Otra de las cosas que nos encantó fue el menú; a pesar de contar con algunos clásicos de La Trattoria, los nuevos elementos son una delicia. Mi favorito hasta ahora es la tostada de atún.
Les dejo una probadita de la reinauguración de La Terraza Trattoria invitándolos a crear sus propias opiniones, ya les pasaré mis favoritos en otra entrada.
La Terraza Trattoria
Jalapa #5 Marfil.
Junto a la ex Hacienda “La Española”
Guanajuato, Gto. México.
(01 473) 733 20 48
