El presidente Enrique Peña Nieto realizó el lanzamiento de la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, con el objetivo de generar desarrollo regional, crear una plataforma de productos y fomentar el turismo.
En este marco, Guanajuato estuvo presente, y como parte de las acciones, se han posicionado programas como “Guanajuato ¡Sí Sabe!”, y el nombramiento de Capital Iberoamericana de la Gastronomía.
En el evento también se destacó a Guanajuato en materia de fortalecimiento de la gastronomía como un factor de crecimiento social y económico.
La chef Susana Palazuelos, una de las principales promotoras de la gastronomía mexicana, reconoció el trabajo que se realiza en Guanajuato, para impulsar y dar a conocer los sabores de la cocina nacional.