El día de Acción de Gracias será una noche más que especial en Sofitel Mexico City Reforma; en los restaurantes Balta y Bajel, tendrán muchas delicias para disfrutar.
Al salir del elevador en el piso 12 del hotel Sofitel Mexico City Reforma es inevitable sentir el cálido ambiente del restaurante Balta, que emana un acogedor aroma a pan recién horneado y un vibrante tono azul que invitan a disfrutar y agradecer a través de la comida por todas las experiencias vividas durante el 2023.
El chef Alexis Preschez ha preparado una cena de 3 tiempos entre los que se podrá disfrutar desde las calabazas asadas, ejotes y coles de bruselas, vinagreta de bluberry con almendras fileteadas, hasta el pavo confitado en su jugo con puré de camote y manzana encurtida.
La fecha es el jueves 23 de noviembre a partir de las 19:00 hrs, por un precio de $1,050 pesos por persona. Además, para los más jóvenes de 7 a 12 años, se ofrece un precio especial de $525 pesos por cada uno. ¡Una celebración para toda la familia!
Bajel, el restaurante en el piso 13, tendrá un suntuoso menú de 5 tiempos cuidadosamente elaborado, que incluye delicias como la terrina de foie gras con higos confitados, la reconfortante sopa de calabaza de castilla con especias de invierno, y el impresionante pavo relleno con corazones de alcachofa y tocino.
Para culminar esta experiencia culinaria, no se puede pasar por alto el delicioso pastel de zanahoria con especias.
Si decidas disfrutar esta fantasía culinaria de cinco tiempos, el precio es de $1,350 pesos. Los amantes del vino pueden realzar aún más la experiencia con un maridaje excepcional por $2,100 pesos.
