El primero de marzo arrancará en Michoacán el 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales. Habrá más de 200 platillos típicos del estado, preparados con recetas ancestrales, provenientes de los pueblos originarios.
El sabor de la cocina michoacana es único por su alta variedad de recetas que desde hace siglos, que se transfieren de generación en generación.
La cita es del 1 al 3 de marzo en el Centro de Exposiciones de Morelia, donde estarán 45 cocineras y cocineros tradicionales, así como 14 maestras cocineras, quienes prepararán sus más exquisitos platillos que le dan identidad a Michoacán en el mundo.
Entre la gran gastronomía michoacana, se encuentran el churipo y las corundas de la Meseta Purépecha, la morisqueta de Tierra Caliente, el aporreadillo de Huetamo, la barbacoa de la región Oriente, los chongos de Zamora y más que podrás comer este fin de semana.