El Molino Viejo es una joya historica ubicada en un pintoresco rincón de la región de San Quintín, a 250 kilómetros de Ensenada; con el tiempo se ha convertido en un popular restaurante y museo, donde puedes disfrutar de impresionantes vistas a la bahía.
También conocido como el Molino de San Quintín, fue construido originalmente en el siglo XIX este ligar ha tenido gran relvancia en la historia de esa región por lo que es una visita obligada en este destino. Aquí tienes algunas razones:
Experiencia culinaria
Como restaurante El Molino Viejo ofrece una exquisita gastronomía que solo puedes encontrar en Baja California, destacando platillos como las tenazas de jaiba a la paprika, champiñones rellenos de marlín o su tradicional molcajete mixto de mariscos, entre otras delicias de la región.
Imperdible para coleccionistas
Junto al restaurante se encuentra el museo regional de San Quintín, que ofrece a los turistas una increíble colección de piezas históricas, como monedas, cucharas, frascos de opio, tinteros, puntas de flecha y un mapa que muestra las misiones y los conos volcánicos que rodean la región.
Arquitectura fascinante
La arquitectura de este lugar es una mezcla fascinante de estilos, que combina elementos tradicionales y hasta míticos con toques modernos. Su fachada de piedra y su rueda de agua gigante son un recordatorio visual de la época en que el molino estaba en pleno funcionamiento.
Todo lo que necesitas
Más que un destino tueistico, el Molino Viejo es también un centro cultural activo que alberga eventos, talleres y actividades para toda la comunidad. Tanto turistas como lugareños pueden disfrutar de visitas guiadas o simplemente relajarse en sus hermosos jardines y disfrutar de las vistas a la bahía.
Gracias a los esfuerzos de restauración, este antiguo molino se ha convertido en un símbolo de orgullo local y en una atracción turística que recibe a personas de todo el mundo.