Hotel Edelmira y Casa Valadez: los mejores durante el FIC 2014

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La calidad en el servicio es vital para el sector turismo, por lo que Hotel Edelmira y el Restaurante Casa Valadez recibieron el distintivo de “Hotel y restaurante destacados en calidad durante el FIC 42”.

Para lograr este resultado, poco más de mil quinientas personas fueron entrevistadas entre el 8 y el 26 de octubre; entre los evaluados estuvieron 54 restaurantes y 19 hoteles. Uno de los requisitos de la encuesta fue que visitaran la ciudad para disfrutar del Festival Internacional Cervantino y que ya hubieran disfrutado del establecimiento en esa ocasión.

Se tomaron en cuenta tópicos como:

  • Índice de satisfacción
  • Calidad y sabor
  • Trato y rapidez
  • Tiempo de entrega de la cuenta
  • Limpieza de sanitarios
  • Decoración y ambiente del lugar

Recibieron el premio Karen Burstein por parte de Casa Valadez y Andrés González por Edelmira de manos del Director del FIC Jorge Volpi y del Secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha; Olivera mencionó que se convertirá en una competencia por la calidad.

El Secretario de turismo también dijo que a partir de la edición del FIC del 2015, podrían evaluarse más prestadores de servicio, por lo que invitó a los miembros del sector turismo a esforzarse en temas de capacitación y atención al cliente.

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