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Uno de los programas con mayor éxito y que, se convirtió en política pública en el Estado de Guanajuato es “Guanajuato ¡Sí Sabe”, que hoy busca quién (o quiénes) diseñen su nueva imagen!
Desde el 6 de octubre y hasta el jueves 18 de noviembre se recibirán las propuestas, 3 por persona máximo.
El ganador se anunciará el martes 7 de diciembre y el jurado calificador estará conformado de la siguiente manera:
- Adriana Camarena – Directora del Instituto Estatal de la Cultura
- Eduardo Vidaurri – Investigador de la Universidad de Guanajuato y representante del Conservatorio de la Gastronomía Nacional en el Estado.
- Juan Emilio Villaseñor – Chef de La Cocinoteca
- Alan Márquez – Coordinador de Comunicación Social de Gobierno del Estado de Guanajuato
- Un representante de la Universidad Iberoamericana de León
- Un representante de la Universidad de Guanajuato
- Lourdes Camarena – Cocinera tradicional de Cuerámaro
- Juan José Álvarez Brunel – Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato
“Guanajuato ¡Sí Sabe!” nació en el 2013, iniciativa que ha impulsado el tema gastronómico en el Estado que lleva dicho nombre.
Con dicho programa, se rescató la cocina tradicional, desde recetas, tradiciones y el oficio de ser cocinera tradicional y compartir con orgullo los aromas y sabores que caracterizan al Estado de Guanajuato, colocándose en el mapa de la gastronomía mexicana en el mundo.
Se ha conservado, promovido y diversificado la oferta gastronómica, así como el impulso a la profesionalización del sector.
Las rutas y circuitos gastronómicos son parte de la cadena que involucra las acciones en pro de la iniciativa “Guanajuato ¡Si Sabe!”, así como el acceso a la innovación, inclusión, promoción y sustentabilidad en el rubro.
Te dejamos la liga con todos los detalles de la convocatoria.
Si te parece más sencillo, en la parte de abajo, te compartimos la imagen con el código QR para que tengas acceso al mismo documento.
El premio es una experiencia turística por $15,000 pesos en el Estado de Guanajuato que podrás hacer válida hasta el 17 de diciembre del 2021.
Checa los lineamientos, requisitos y reglas de esta convocatoria.
Los detalles
Para apoyar un poco en tu investigación, te dejamos algunos detalles que no deberás pasar por alto.
- Te recordamos que las cocinas tradicionales de Guanajuato tienen como antecedente las culturas chichimeca, otomí y tarasca.
- En el Estado de Guanajuato se producen bebidas como: tequila, destilados, pulque, cerveza artesanal y vino de mesa.
- La tortilla ceremonial es un elemento que ha destacado a Guanajuato por todas las latitudes.