Thanksgiving en Sofitel Mexico City Reforma

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La cena de acción de gracias en Balta será de tus mejores experiencias gastronómicas, como preámbulo a las celebraciones navideñas, te invitamos a Sofitel Mexico City Reforma.

Este gran hotel francés ha preparado un menú especial que podrás deleitar con una de las mejores vistas del paseo de la Reforma.

La cita es el 24 de noviembre de 17:00 a 22:30 horas, con un costo de $950 pesos por persona.

MENÚ 3 TIEMPOS

Copa de vino tinto o blanco

ENTRADAS

Crema de quesos, manzana roja, canela, camote rostizado

Ensalada de arugula, kale horneada, durazno a la parrilla, amaranto, aderezo de miel maple

PLATO FUERTE

Roast beef, romero, ajo, hongos, jugo de ternera, mostaza antigua

Pavo relleno, manzana, arandino, piñón, endivias braseadas

GUARNICIONES

Ejotes asados, tocineta, piñones, parmesano, mantequilla ahumada, papa cambray

Coles de bruselas asadas, arándanos, nuez, granada, queso de cabra

Cacerola de espinacas gratinadas, crumble de betabel, almendra fileteada

POSTRE

Pastel de calabaza de castilla y manzana, helado de caramelo

A pie de la icónica escalera escultórica del piso 13 del lujoso hotel, encontrarás el restaurante Bajel; un espacio refinado decorado con elegantes toques de nogal y matices de cobre.

Ahí podrás degustar una cena de Thanksgiving de 5 tiempos por $1,900 pesos por persona con un maridaje especial a partir de las 16:00  y hasta las 23:00 horas.

MENÚ 5 TIEMPOS

Terrina de foie gras con higos confitados Brioche de orejones, naranja confitada y avellana

Sopa de calabaza de castilla especiada Mascarpone con curry verde, pepitas caramelizadas

Lobina y mil hojas de boniato Naranja, habas y chícharos

Pavo relleno con arándanos y castañas Puré de zanahoria con vainilla de Papantla, jus

Pay de nuez pecana, helado de haba tonka

Para reservar llama al 55 8660 0500 o envía un correo a experiencias@sofitel.com

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