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Del 29 al 31 de octubre se realizará MEXIPAN 2015, la feria más importante de México y Latinoamérica para toda la industria de la panificación, repostería, chocolatería y helado.
La sede del magno evento es la Expo Guadalajara, en donde esperan a por lo menos 10 mil visitantes.
En MEXIPAN 2015 se ofrecerán además cursos de alto nivel, impartidos por chefs especialistas de reconocimiento internacional, que presentan las últimas tendencias en la panadería y repostería.
El curso especializado de panadería: Masas y panes congelados será impartido por Francisco Tejero; el curso de panes artesanales será impartido por Juan Manuel Martínez, y el de repostería estará a cargo de Benoit Gaillot.
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