El “Festival de la Paella 2022” en su XXI edición será el sábado 28 y domingo 29 de mayo, en Freixenet, en Querétaro.
Participaran quince chefs profesionales y quince universidades de diferentes estados de la República, el evento será amenizado por diversas actividades, tanto artísticas y culturales.
Habrá grupos musicales, flamenco para aderezar la fiesta, catas de las mejores etiquetas de la Casa Freixenet.
Meritxell Ricarte, Directora de Relaciones Publicas de Freixenet México, dijo que se espera una afluencia cinco mil visitantes en ambos dias.
Si deseas comprar tus boletos, visita www.freixenetmexico.com.mx .
El boleto general tiene un costo de $500 en pesos preventa y $600 pesos taquilla, incluye copa de vino y dos degustaciones.
El costo del boletos, más espectáculo y paquete Paella lovers, tiene un costo de $1500 pesos, incluye lugar reservado, vino limitado, más la degustación de todas la paella participantes.
El jurado estará integrado por el Chef Jesús Melero, coordinador del Concurso Internacional de la Paella Valenciana en España, Martha Ortiz, chef propietaria de Dulce Patria, Ella Canta y Filigrana, Pablo San Román, Chef propietario de Restaurante Ekilore, Mauricio Salmón Franz, Chef Propietario de Restaurante El Caserío Querétaro, Chef Lalo Plasencia Fundador de CIG México, Israel Aretxiga Chef Corporativo y socio de Grupo Zeru, Sommelier Ricardo Espíndola Fundador de la Escuela Mexicana de Sommeliers, Chef Israel Soriano, Presidente de la Asociación de Cocineros Queretanos.
En este evento, como todos los de Casa Freixenet México, se prioriza el consumo responsable ya que lo que se busca es generar una cultura del vino, por lo que en esta ocasión, los asistentes tendrán la oportunidad de maridarlo con las exquisitas paellas que se ofrecerán durante estos dos días de festival en una convivencia sana y familiar.