Orlando estrena cuarenta y ocho lugares en la Guía MICHELIN que contempla establecimientos de Miami, Orlando y Tampa, lo que coloca a Orlando como una comunidad culinaria excepcional.
«Con 7 estrellas, 11 Bib Gourmand y 30 restaurantes recomendados en la Guía MICHELIN 2024, Orlando sigue impulsando la innovación culinaria», comentó Casandra Matej, presidenta y CEO de Visit Orlando.
Cuatro nuevos restaurantes con Estrella Michelin se unen a la lista de lugares con una estrella de Orlando, entre ellos Camille en Baldwin Park, Natsu en el distrito de North Quarter en Downtown Orlando, Papa Llama en Curry Ford West y Victoria & Albert’s en Disney’s Grand Floridian Resort & Spa.
Los restaurantes que conservaron su reconocimiento de una estrella fueron Soseki Modern Omakase en Winter Park; Capa Steakhouse & Bar en Four Seasons Resort Orlando en Walt Disney World Resort; y Kadence en Audubon Park Garden District.
Los inspectors de la guía MICHELIN incluyeron dos nuevos restaurantes de Orlando con la designación Bib Gourmand por su excelente comida a buen precio, lo que aumenta el total de a 11 restaurantes. La lista incluye:
- NUEVO 2024: Sushi Saint – City District
- NUEVO 2024: Zaru — Mills 50
- Bombay Street Kitchen — South Orlando
- Domu — Audubon Park Garden District
- Isan Zaap — Millenia
- Norigami — Winter Garden
- Otto’s High Dive — Milk District
- Taste of Chengdu — Baldwin Park
- The Ravenous Pig — Winter Park
- The Strand Food & Drink — Mills 50
- Z Asian — Mills 50
Orlando cuenta ahora con 30 restaurantes MICHELIN recomendados. La lista incluye:
- AVA MediterrAegean — Winter Park
- BACÁN — Lake Nona Wave Hotel
- Black Rooster Taqueria — Mills 50
- Citricos — Disney’s Grand Floridian Resort & Spa
- Chuan Fu – Winter Park
- EDOBOY — Mills 50
- Four Flamingos, A Richard Blais Florida Kitchen — Hyatt Regency Grand Cypress
- Juju — Milk District
- Kabooki Sushi — Milk District (second location on Restaurant Row)
- Kai Asian Street Fare — Winter Park
- Kaya — Mills 50
- Knife & Spoon – Grande Lakes Orlando
- Maxine’s on Shine — Colonialtown
- Morimoto Asia — Disney Springs
- Pizza Bruno — Curry Ford West
- Prato — Winter Park
- Primo by Melissa Kelly — The Ritz-Carlton Orlando, Grande Lakes
- Ravello — Four Seasons Resort Orlando at Walt Disney World Resort
- Sear + Sea — JW Marriott Orlando Bonnet Creek Resort & Spa
- Se7en Bites — Milk District
- Selam Ethiopian & Eritrean Cuisine — SeaWorld Orlando Area
- Shin Jung — Mills 50
- Sticky Rice — Mills 50
- Swine & Sons — Winter Park
- The Pinery — Ivanhoe Village Main Street in Downtown Orlando
- The Polite Pig — Disney Springs
- Toledo – Tapas, Steak & Seafood — Disney’s Coronado Springs Resort
- Tori Tori — Mills 50
- Twenty Pho Hour — International Drive Area
- YH Seafood Clubhouse — International Drive Area
La Guía MICHELIN también reconoció la creatividad, el compromiso con el servicio y la sostenibilidad de Orlando con tres premios especiales en estos ámbitos:
- Premio Michelin a la Coctelería Excepcional para Justin Levaughn, de Otto’s High Dive, un Bib Gourmand.
- Premio Michelin al Servicio a Israel Pérez, maître d’hôtel y sommmelier de Victoria & Albert’s.
- Estrella Verde Michelin, que reconoce la excepcional restauración sostenible que no sacrifica el sabor, al Kaya, recomendado por Michelin y dirigido por el chef Lordfer Lalicon.